Gói hút ẩm bánh trung thu có những loại nào?

Bánh trung thu là một loại bánh truyền thống của người Việt được chế biến rất cầu kì, cung phu và không thể bảo quản lâu. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc, tại sao bánh trung thu được đóng gói trong các bao bì lại có thời hạn sử dụng lâu đến vậy? Thực tế nếu không có các gói hút ẩm đi kèm thì bánh trung thu rất dễ bị nấm mốc, hư hỏng. Chính vì vậy bài viết hôm nay SKF Tech sẽ cùng các bạn tìm hiểu về những gói hút ẩm được sử dụng để bảo quản loại bánh này.

Gói hút ẩm – Sản phẩm quan trọng trong bảo quản hàng hoá

Có lẽ, các bạn đã không còn quá xa lạ với những gói nhỏ được nhét vào bên trong bao bì đựng tực phẩm, bánh kẹo,… đó chính là các gói hút ẩm. Bên trong các gói hút ẩm này có các hạt hút ẩm dạng hình tròn, nhỏ có đường kính từ 4-5mm. Những hạt này có khả năng hấp thụ hơi ẩm trong không khí, làm cho môi trường trở nên khô ráo, bảo quản hàng hoá khỏi tình trạng ẩm mốc, gỉ sét.

Gói hút ẩm không chỉ được sử dụng để bảo quản thực phẩm, bánh kẹo mà nó còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như: bảo quản thuốc, thực phẩm chức năng, bảo quản máy móc, linh kiện điện tử,…

Gói hút ẩm bánh trung thu nên sử dụng loại nào?

Thực phẩm là những sản phẩm có thể ăn uống được ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người, chính vì vậy mà việc bảo quản thực phẩm khỏi hư hỏng là một điều rất quan trọng và gói hút ẩm được sử dụng để bảo quản thực phẩm cũng phải là loại an toàn, không độc hại. Sau đây là một số loại gói hút ẩm được sử dụng để bảo quản bánh trung thu.

1. Gói hút ẩm Silicagel

Gói hút ẩm silicagel được làm từ những hạt silicagel có thành phần chính là silicon dioxide (SiO2) dạng hạt rắn, xốp, có nhiều lỗ nhỏ li ti trên bề mặt giúp hút ẩm rất hiệu quả. Hơn nữa các hạt silicagel lại rất an toàn, không gây ra bất cứ phản ứng hoá học độc hại nào khi hút nước. Chính vì vậy mà gói hút ẩm silicagel được sử dụng rất nhiều để bảo quản bánh trung thu.

2. Gói hút ẩm Clay

Tiếp theo, đó chính là gói hút ẩm Clay với thành phần chính là đất sét tự nhiên được nung và xử lý đặc biệt để hấp thụ hơi ẩm hiệu quả. Gói Clay có khả năng hấp thụ độ ẩm tốt, chi phí rẻ, rất an toàn. Được sử dụng rất nhiều trong bảo quản thực phẩm.

3. Gói hút oxy

Cuối cùng là gói hút oxy, khác với gói hút ẩm hút nước, gói hút oxy có tác dụng hút oxy trong không khí giúp bảo quản bánh trung thu khỏi quá trình oxy hoá, nấm mốc và sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí.

Đây là 3 loại gói hút ẩm bánh trung thu được sử dụng phổ biến nhất.

Cần lưu ý gì khi sử dụng gói hút ẩm bánh trung thu.

• Nên lựa chọn những gói hút ẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Tuỳ vào kích thước của bánh trung thu và bao bì mà bạn nên lựa chọn gói hút ẩm phù hợp để đạt hiệu quả hút ẩm tốt nhất.
• Không sử dụng những gói hút ẩm bị hở, rách túi bọc bên ngoài.
• Không để các hạt hút ẩm tiếp xúc trực tiếp với bánh trung thu.
• Tuyệt đối không được ăn gói hút ẩm, tránh xa tầm tay trẻ em

Gói hút ẩm bánh trung thu sử dụng được bao lâu?

Gói hút ẩm dùng trong bánh Trung Thu là sản phẩm chỉ sử dụng một lần trong quá trình bảo quản bánh – không cần thay mới giữa chừng, miễn là bao bì kín.

Cách để gói hút ẩm trong bánh trung thu như thế nào?

Gói hút ẩm được để vào trong bánh trung thu khi bắt đầu đóng gói bao bì.

Mua gói hút ẩm bánh trung thu ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp gói hút ẩm thực phẩm bánh trung thu và SKDry là một trong những đơn vị đó. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực hút ẩm và bảo quản hàng hoá. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm hút ẩm thực phẩm chất lượng, được sản xuất theo quy trình hiện đại. Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại gói hút ẩm như silicagel, clay, gói hút ethylene, gói hút oxy, bột hút ẩm.. đáp ứng tất cả các nhu cầu của khách hàng. Quý khách vui lòng liên hệ hotline: 0983 344 520 để được hỗ trợ tư vấn.

Kết luận

Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp qua bài viết sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức bổ ích cũng như tự lựa chọn được những loại gói hút ẩm phù hợp trong việc bảo quản bánh trung thu. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Xem thêm: 

• Gói hút ẩm giá bao nhiêu? Tham khảo giá các loại gói hút ẩm
• Gói hút oxy có độc không? Những lưu ý khi sử dụng gói hút oxy
• Ưu và nhược điểm khi sử dụng hạt hút ẩm clay
• Những ưu điểm của hạt chống ẩm silica gel chỉ thị màu xanh